Utilizando o rio como importante instrumento para o aprendizado, lazer e estudo uma das maiores obras de engenharia hidráulica do mundo: a eclusa de Barra Bonita, inaugurada em 1973 a primeira da América do Sul, são basicamente enormes câmaras que ao encherem-se de água, elevam as embarcações e as abaixam ao esvaziarem-se. A eclusagem usa exclusivamente a força da gravidade para o seu funcionamento.Na Olaria os alunos vão ver o barro até o final da matéria-prima e todo o processo que ocorre desde o início da colonização.